تحضير حلوة هلال بالكاوكاو بطريقة سهلة ومكونات اقتصادية

تحضير حلوة هلال بالكاوكاو بطريقة سهلة ومكونات اقتصادية

في هذه الوصفة، نقدم لكم طريقة تحضير “حلوة هلال بالكاوكاو” بأسلوب سهل واقتصادي. هذه الحلوى تأتي بنكهة لذيذة وهشاشة تجعلها مثالية لأي مناسبة. إذا كنتم تبحثون عن وصفة تجمع بين البساطة والمذاق الرائع، فهذه الوصفة هي الخيار المثالي لكم.

مقادير حلوة هلال بالكاوكاو

المكونات الأساسية:

  • 250 غرام زبدة
  • كأس سكر ناعم
  • رشة ملح
  • فانيلا
  • بيضة كاملة وصفار بيضة ثانية
  • كأس كاوكاو محمر ومطحون
  • كأس إلا ربع من نشا الذرة
  • 400 إلى 500 غرام دقيق
  • 8 غرام خميرة الحلويات

للتزيين:

  • بياض بيضة
  • لوز إيفيلي أو كاوكاو مهرمش

طريقة تحضير حلوة هلال بالكاوكاو

الخطوة 1: تجهيز الخليط الأساسي

  1. في وعاء كبير، قومي بخلط الزبدة مع السكر الناعم ورشة الملح حتى تحصلي على خليط ناعم ومتكامل.
  2. أضيفي الفانيلا، البيضة، وصفار البيضة الثانية، ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس تمامًا.

الخطوة 2: إضافة الكاوكاو والنشا

  1. أضيفي الكاوكاو المحمر والمطحون إلى الخليط وامزجيه جيدًا.
  2. بعد ذلك، أضيفي نشا الذرة وامزجيها مع باقي المكونات حتى تتجانس.

الخطوة 3: تحضير العجينة

  1. ابدئي بإضافة الدقيق تدريجيًا مع خميرة الحلويات، واعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة ومرنة.

الخطوة 4: تشكيل الحلوى

  1. قومي بفرد العجينة باستخدام الشوبك حتى تصبح بسماكة مناسبة.
  2. استخدمي قالب أو كوب لقطع العجينة إلى أشكال هلالية وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.

الخطوة 5: التزيين والخبز

  1. ادهني بياض البيض على سطح الحلوى ورشي فوقها اللوز الإيفيلي أو الكاوكاو المهرمش.
  2. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية واخبزي الحلوى حتى تصبح ذهبية اللون.

الخطوة 6: التقديم

  1. بعد أن تنضج الحلوى وتصبح ذهبية، اتركيها تبرد قليلاً ثم قدميها لضيوفك واستمتعي بمذاق “حلوة هلال بالكاوكاو” المميز.