غريبة اقتصادية وبكمية كتيرة، أو حلوة رايبي بدون بيض هشيشة وتتجي بنينة بزاف.
المكونات:
125غ زبدة
كأس سكر
كأس و نصف زيت
فانيلا
رشة ملح
رايبي
2 معالق كبيرة نشا
8غ خميرة الحلويات
الدقيق حسب الخليط
للتزين:
بياض بيضة
كاوكاو مهرمش
طريقة التحضير:
في وعاء نخلط الزبدة، السكر، فانيلا، رشة ملح نضيف له الزيت نخلط المكونات.
ثم نضيف رايبي نخلط الكل ثم نضيف نشا الذرة نخلط نضيف خميرة الحلويات والدقيق بالتدريج نخلط حتى تجمع العجين.
بعد ذلك نشكلها على شكل كويرات و نوضعها في بياض بيضة و نفنذها في كاوكاو مهرمش و نعمل ثقب فوسط و ترتب في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ و تدخل للفرن ساخن على 180 درجة.
بعد أن تستوي حبات الحلوة نزينها بالمربى في الوسط ثم نعمل خطوط بالشوكولاتة البيضاء الذائبة و تقدم بالصحة و الراحة .
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو