داوء كوتيبريد وداعي الإستعمال

 

طريقة تحضير الفلان بالحليب

السلام عليكم! اليوم سأشارك معكم طريقة تحضير الفلان بالحليب بوصفة اقتصادية ولذيذة يمكن تحضيرها بسهولة وفي وقت قصير. الفلان هو حلوى خفيفة يعشقها الجميع، وهي مثالية لتقديمها في المناسبات أو كحلوى يومية.

المكونات:

• 1 لتر ونصف من الحليب
• 200 مل من الكريمة السائلة
• 4 علب من الفلان الجاهز (كل علبة تكفي لنصف لتر حليب)
• 2 ملاعق كبيرة من السكر (اختياري حسب الرغبة)
• 50 غرام من اللوز المحمص والمطحون (للتزيين)
• كراميل جاهز أو محضر منزلياً

طريقة تحضير الفلان بالحليب:

1. تحضير الكراميل:

   • قومي بوضع 2 ملعقة كبيرة من السكر مع ملعقة كبيرة من الماء في مقلاة على نار هادئة.
   • اتركي الخليط حتى يبدأ في التحول إلى اللون الذهبي ويصبح كراميل.
   • عندما يصبح الكراميل جاهزاً، اسكبيه في قاع قوالب الفلان واتركيه ليبرد.

2. تحضير الفلان:

   • في قدر كبير، ضعي 1 لتر ونصف من الحليب وأضيفي 200 مل من الكريمة السائلة. حركي الخليط جيداً حتى تمتزج المكونات.
   • ضعي القدر على نار متوسطة وقومي بتحريك المكونات بانتظام لتجنب التصاقها في القاع.
   • بعد أن يبدأ الحليب في السخونة، أضيفي علب الفلان الجاهز (4 علب) مع مراعاة تحريك الخليط باستمرار حتى يذوب تماماً.
   • إذا كنت تفضلين الفلان بمذاق أكثر حلاوة، يمكنك إضافة 2 ملعقة كبيرة من السكر في هذه المرحلة.

3. الطبخ:

   • استمري في التحريك على نار هادئة حتى يبدأ الخليط في الغليان. بمجرد أن يغلي، قومي بإطفاء النار.

4. التقديم:

• اسكبي خليط الفلان فوق الكراميل في القوالب، ثم اتركيه ليبرد تماماً.
• بعد ذلك، ضعي القوالب في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات حتى يتماسك الفلان بشكل كامل.
• عند التقديم، زيني الفلان بالقليل من اللوز المحمص والمطحون لإضفاء طعم ونكهة مميزة.

نصائح لضمان نجاح الفلان:

• يجب تحريك الخليط باستمرار أثناء تسخينه على النار حتى لا يلتصق أو يحترق.
• لضمان قوام كريمي، تأكدي من استخدام كريمة سائلة مع الحليب.
• إذا كنت تحضرين الفلان لمناسبة خاصة، اتركيه في الثلاجة طوال الليل للحصول على أفضل نتيجة.

الخلاصة:

تحضير الفلان بالحليب وصفة بسيطة وسهلة لا تحتاج إلى مجهود كبير، ويمكن تحضيرها بمكونات متوفرة في كل منزل. سواء كنت تحضرينها لعائلتك أو لضيوفك، ستنال إعجاب الجميع بفضل قوامها الكريمي ونكهتها الغنية. جربي هذه الوصفة اليوم واستمتعي بحلوى لذيذة ومغذية.

تعديل المقال