كيكة 3 طبقات
المقادير:
الطبقة الأولى:
2 بيضات
½ كأس زيت
½ كأس سكر (سنيدة)
كيس فانيليا
كأس قهوة إديال
2 ملاعق كبيرة كاكاو إديال
2 أكياس خميرة الحلويات (خمرات حمرين)
رشة ملح
عند نضج الكيك: تسقى بالنيسكافيه
الطبقة الثانية:
½ لتر حليب
2 أكياس فلان كراميل
4 ملاعق كبيرة نشا (مايزينا)
4 ملاعق كبيرة سكر (سنيدة)
علبة دانون فلان كراميل
الطبقة الثالثة:
2 أكواب ماء مع النيسكافيه
1 كيس فلان بالشوكولاتة
ملعقة كبيرة سكر (سنيدة)
3 قطع شوكولاتة سوداء
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
طريقة التحضير:
تحضير الطبقة الأولى:
نخلط البيض والسكر جيداً حتى يذوب السكر.
نضيف الزيت والقهوة ونخلط جيداً، ثم نضيف الكاكاو والدقيق والخميرة تدريجياً حتى نحصل على عجين خفيف.
نصب الخليط في قالب الكيك وندخله الفرن على حرارة متوسطة حتى ينضج تماماً.
بعد إخراج الكيك من الفرن، نسقيه بالنيسكافيه وهو ساخن.
تحضير الطبقة الثانية:
في قدر، نخلط الحليب مع فلان الكراميل، السكر، والفانيليا، ثم نضيف النشا ونمزج جيداً.
نضع الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يبدأ بالغليان.
نضيف علبة دانون فلان كراميل ونستمر في التحريك حتى يصبح الخليط كثيفاً.
نصب الخليط فوق الكيك ونضعه في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك.
تحضير الطبقة الثالثة:
في قدر، نخلط الماء مع فلان الشوكولاتة، السكر، والقهوة سريعة الذوبان.
نضع الخليط على النار ونضيف قطع الشوكولاتة ونحرك حتى تذوب تماماً ويبدأ الخليط بالغليان.
نصب الخليط فوق الطبقة الثانية من الكيك ونعيده إلى الثلاجة حتى يبرد ويتماسك تماماً.
التزيين:
نزين الكيك حسب الرغبة (بقطع شوكولاتة، كريمة، أو فواكه جافة).
بالصحة والراحة.
تعليقات
إرسال تعليق