طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بصوص لذيذ جدا

كيكة الشوكولاتة بصوص لذيذ 

المقادير:

3 بيضات

كأس زيت

كأس سكر (سنيدة)

علبة ياغورت شوكولاتة

كيس كاكاو مر

3 أكياس خميرة الحلويات

دقيق حسب الحاجة

كأس ونصف حليب

كيس كاكاو مر

14 قطعة شوكولاتة

طريقة التحضير:

تحضير الكيكة:

1. في الخلاط الكهربائي، نضع البيض، السكر، الزيت، وقبصة ملح ونخلط جيداً حتى تتجانس المكونات.

2. نصب الخليط في إناء، ثم نضيف علبة ياغورت الشوكولاتة، الكاكاو المر، خميرة الحلويات، والدقيق تدريجياً حتى نحصل على عجينة ذات قوام مناسب.

3. ندهن قالب الطهي بالزبدة ونرشه بالدقيق أو الكاكاو، ثم نصب فيه الخليط.

4. ندخل القالب إلى فرن مسخن مسبقاً ونخبز الكيك على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج تماماً.

تحضير صلصة الشوكولاتة:

1. في كسرولة، نضع الحليب، الكاكاو، والسكر ونحرك جيداً حتى يذوب السكر والكاكاو تماماً.

2. نضع الخليط على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يصبح الصوص كثيفاً.

3. نضيف قطع الشوكولاتة إلى الخليط ونستمر في التحريك حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل.

تقديم الكيكة:

1. بعد إخراج الكيكة من الفرن، نسقيها بالحليب البارد لتصبح طرية ومشبعة.

2. نضيف صلصة الشوكولاتة على وجه الكيكة ونزينها حسب الذوق والإمكانات المتوفرة (قطع شوكولاتة، مكسرات، أو كريمة).

بالصحة والراحة.