حلوة ريشبوند مكتوبة بالمقادير والطريقة

حلوة ريشبوند مكتوبة

المقادير:

2 بيضات

1 كيس من الفانيلا

1 كيس من خميرة الحلوى

كأس زيت

كأس سكر سنيدة

دقيق حسب الحاجة

طريقة التحضير:

1. نخلط جميع المكونات في وعاء حتى نحصل على عجينة متجانسة.

2. نشكّل العجينة على شكل كرات صغيرة.

3. نصنع حفرة صغيرة في وسط كل كرة باستخدام الإصبع أو أي أداة مناسبة.

4. ندخل الكرات إلى الفرن على درجة حرارة مناسبة حتى تنضج.

5. بعد إخراجها من الفرن وتركها لتبرد، نحضّر المربى بإضافة ماء الزهر إليه.

6. نغمس الكرات في المربى، ثم نزينها بجوز الهند المبشور.

7. نأخذ قليلاً من المربى بدون إضافات، نضعه على النار حتى يسخن، ثم نزين به الثقوب الموجودة في وسط الحلوى.

ملحوظة: تُقدم الحلوى باردة مع القهوة أو الشاي وتُعد مثالية للمناسبات.