طريقة عمل الثومية بالنشا فاطمه ابو حاتي

وصفة الثومية بالنشا من أشهر المأكولات الشرقية والتي تتميز بمذاقها الرائع والفريد. في هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل الثومية بالنشا فاطمه ابو حاتي بخطوات سهلة وسريعة ستضيف لمسة من اللذة والتميز إلى مائدتك.

مكونات عمل الثومية بالنشا فاطمه ابو حاتي :

– 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
– 3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
– ملعقة واحدة من عصير الليمون.
– 4 فصوص كبيرة من الثوم.
– 1/4 ملعقة من ملح الطعام.
– كوب وربع من الماء.
– 1/4 ملعقة من الفلفل.

طريقة عمل الثومية بالنشا فاطمه ابو حاتي :

1. في إناء، قومي بذوبان كمية نشا الذرة في الماء البارد، مع التحريك المستمر لتجنب التكتل.
2. ضعي الخليط على النار واستمري في التحريك حتى يصبح شفافًا وكثيفًا تمامًا، ثم اتركيه جانبًا ليبرد قليلاً.
3. اهرسي فصوص الثوم مع الملح والفلفل حتى تصبح ناعمة تمامًا، ثم أضيفي عصير الليمون وامزجي جيدًا.
4. أضيفي الخليط السابق إلى الخليط المعد من النشا وامزجي جيدًا.
5. زيدي كمية قليلة من زيت الزيتون بشكل تدريجي مع الخلط، حتى يصبح الخليط متجانسًا ومتداخلاً بالسماكة المناسبة.
6. اسكبي الخليط في طبق التقديم واتركيه لمدة ساعة تقريبًا ليتغلغل طعم الثوم ويصبح المذاق مثاليًا.

وبهذا قدمنا لكم طريقة عمل الثومية بالنشا بدون زبادي، استمتعي بتقديمها على طاولة الطعام كمكمل لأطباقك المفضلة، واستمتعي بنكهة الثوم الغنية والمميزة.