كيك وحلويات
كيكة البرتقال نجلاء الشرشابي
نقدم لكم في هذه الوصفة طريقة عمل كيكة البرتقال الإسفنجية بمقادير مضبوطة وخطوات سهلة وسريعة من مطبخ نجلاء الشرشابي.
المكونات:
2 كوب دقيق ابيض
1 كوب سكر خشن
4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
كوب وربع عصير برتقال، أو نخلط 3 ملاعق صغيرة من عصير تانك مع الماء.
3 حبات بيض
1 ملعقة صغيره بايكنغ باودر
1 برش قشور برتقال
1 ملعقة صغيرة فانيلا
طريقة عمل كيكة البرتقال نجلاء الشرشابي
1. في إناء مناسب، أخلطس الدقيق مع البايكنغ باودر والفانيليا وأتركيه جانبا.
2. في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض والسكر حتى يختفي السكر ثم أضيفي برش البرتقال، الزيت والعصير وأخلطي جيدا حتى تختفي قشور البرتقال وتصبح صغيرة.
3. أسكبي خليط البيض على الدقيق واقلبي جيدا بالمضرب اليدوي حتى يصبح الخليط كثيف.
4. ضعي الخليط في صينية او قالب مبطن بورق الزبدة او مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
5. ثم أدخليها إلى الفرن ساخن من قبل حتى تنضج كيكة البرتقال وتتحمر من فوق وتقدم.
© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة