طريقة عمل حلوة جافة

حلوة جافة

حلوى جافة بالزيت هي حلوى جزائرية لذيذة وسهلة التحضير، و يمكن تقديمها مع الشاي أو القهوة. في هذه الوصفة، سنقدم لكم طريقة عمل حلوة جافة خطوة بخطوة، مع بعض النصائح للحصول على أفضل النتائج.

المقادير:

(الكاس220مل).

كأس الاربع زيت.

1 كأس الاربع السكر الناعم.

2 معالق كبيرة زبدة (150غ).

2 حبات بيض.

كيس فانيلا.

ملعقة كبيرة ماء الزهر.

4 كؤوس دقيق ابيض أو فرينة.

ملعقة صغيرة خميرة الحلوى.

للتزين:

السكر الناعم.

مربى.

طريقة التحضير:

1. في إناء نمزج الزيت و السكر الناعم، الزبدة، رشة ملح ثم نضيف البيض و الفانيلا و نمزج الكل.

2. بعد ذلك نضيف ماء الزهر، خميرة الحلوى و نمزج المكونات، ثم نضيف الدقيق بالتدريج حتى نجمع العناصر و نحصل على عجين لين.

3. ثم نشكل العجين إلى كويرات متساوبة ثم نرشمها بطابع حسب الرغبة.