طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي للشيف حسن
لعشاق البسبوسة، في هذه الوصفة سنقدم لكم طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي للشيف حسن ناجحة وسهلة بخطوات سريعة وبسيطة.
مقادير عمل البسبوسة العادية بالزبادي للشيف حسن :
- 1 كوب من السميد
- 1 كوب سكر
- كوب زيت نباتي
- 1 كوب من الزبادي
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
الشربات:
- كوب من سكر
- كوب من المـاء
- نصف ليمونه
- قطرات من مـاء ورد
طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي للشيف حسن :
1. نحضر قدراً، ونضع فيه كوباً من الماء، وكوباً من السكر، ونضعه على النار.
2. اتركي خليط الماء والسكر دون تحريك حتى يغلي، ثم أضيفي عصير نصف ليمونة وبضع قطرات من ماء الورد.
3. نترك القدر على النار لبعض الوقت، ثم نرفعه عن النار ويصبح الشربات جاهزاً. ضعه جانبا.
4. لتحضير بسبوسة الزبادي والسميد، أحضري وعاء عميق، ضعي فيه مقدار السميد، وكوب سكر، وكوب زيت، وكوب زبادي، وملعقة كبيرة من البيكنج باودر، واخلطي جميع المكونات جيدًا باستخدام الخلاط أو ملعقة داخل القدر.
5. ضعي الخليط في صينية البسبوسة واتركيه في الصينية لمدة نصف ساعة.
نشعل الفرن ونترك الفرن حتى يسخن جيداً.
أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 40 دقيقة
أخرجي صينية البسبوسة من الفرن، ثم ضعي عليها الشربات فوراً.
6. إذا امتصت البسبوسة الشراب فوراً، فهذا يعني أن الوصفة ناجحة.
7. قطعي البسبوسة وأدخليها إلى الفرن مرة أخرى لمدة خمس دقائق ثم أخرجيها وتكون طريقة عمل البسبوسة بالزبادي جاهزة للتقديم.
8. يمكن إضافة المكسرات أو الفستق الحلبي.
