3 وصفات سهلة لعمل شوربة العدس

مكونات شوربة العدس :

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 بصلة

2 فصوص ثوم

1 حبة بطاطس مPلعشاق الشوربات، في هذا المقال سنقدم 3 وصفات سهلة لعمل شوربة العدس صحية ولذيذة جدا، بخطوات سهلة وسريعةلعشاق الشوربات، في هذا المقال سنقدم 3 وصفات سهلة لعمل شوربة العدس صحية ولذيذة جدا، بخطوات سهلة وسريعةقطعة إلى مكعبات

1 جزرة مكعباتPT1H30MPT1H30MPT1H30M

1 كوب عدس

4 أكواب من الماء

1 ملعقة كبيرة كمون ملعقة صغيرة ملح، رشة فلفل أسود

عصير ليمون

بقدونس للتزيين

طريقة عمل شوربة العدس :

1. سخني الزيت، وقلّبي البصل مع باقي الخضار. أضيفي العدس والماء

2. ثم اتركي العدس على النار حتى ينضج، ثم اطحني الخليط في الخلاط

3. وأعيديه إلى القدر يتبل بالملح والكمون وعصير الليمون ويزين بالبقدونس، ثم يقدم ساخنا بالصحة والعافية.

وصفة 2 : شوربة العدس بالروبيان (القمرون)

طريقة التحضير :

1. في طنجرة أو قدر نضع فيه لتران من الماء ونغلي به قشور الروبيان لمدة 5 دقائق تقريبا لتنكيه الشوربة.

2. بعد ذلك نقطع البصل والطماطم والجزر لقطع صغيرة وعلى نار هادئة نطهي الكل.

3. بعد ذلك نضع البصل والطماطم والجزر على الماء المغلي بعد الحصول على نكهة الروبيان.

4. ثم نضيف له العدس، ونترك المكونات فوق النار لمدة 20 دقيقة تقريبا.

5. بعد ذلك نقوم بخلط الكل بالخليط الكهربائي لتتمازج العناصرثم نضيف القمرون ونضعه فوق نار لمدة 5 دقائق مع خليط الماء والنشا، ثم تقدم الشوربة بالصحة والعافية.

طريقة التحضير :

1. نزيل قشور الخضر وتقطع لقطع صغيرة وتوضع في قدر ونضيف لها التوابل والزيت وتقلب جيدا فوق نار هادئة.

2. نزيل الشوائب من العدس ويغسل ويضاف إلى المكونات السابقة ونقلب الكل لمدة 2 دقائق.

3. بعدها نضيف الماء ويترك القدر فوق النار لمدة 20 دقيقة.

4. نأخذ الخليط ونضيف له القزبر والبقدونس والجبن المثلث ويطحن الكل في الخلاط الكهربائي.

5. بعدها نعيد الطنجرة فوق النار مع التحريك لمدة ثلاث دقائق، ثم تقدم الشوربة بالصحة والعافية.