حلويات مغربية
حلوة الهلال بالكاوكاو والزنجلان تذوب في الفم
لعشاق مذاق الكاوكاو، في هذه الوصفة سنقدم لكم طريقة عمل حلوة الهلال بالكاوكاو والزنجلان سريعة في 10 دقائق تذوب في اليد قبل الفم.
مقادير حلوة الهلال بالكاوكاو والزنجلان:
- 125غ فول سوداني بالقشر محمر و مطحون
- 125غ السمسم محمر و مطحون
- كاس زيت
- كاس سكر الصقيل
- 3 ملاعق كبيرة الزبدة
- راس ملعقة صغيرة قرفة
- نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
- رشة ملح
طريقة تحضير حلوة الهلال بالكاوكاو والزنجلان:
1. في وعاء نمزج الزبدة،السكر،الزيت،ملح و القرفة ثم نضيف الفول السوداني و السمسم و خميرة حلويات، نمزج الكل جيدا ثم نضيف الدقيق بالتدريج ونجمع العناصر حتى نحصل على عجين رطب.
2. نشكل العجين على شكل هلال و ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ.
3. ندخل الحلوى للفرن مسخن على 180 درجة حتى تنضج. بعد بعد ذلك نفنذها في السكر الناعم ثم تقدم بالصحة و الراحة.
الطريقة بالفيديو:
يمكنكم مشاهدة طريقة حلوة الهلال بالكاوكاو و الزنجلان بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
